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Toulouse |
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Midi-Pyrenees |
| ISP: |
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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog le blog de naima bienvenue chez moi, maman d'un petit prince et informaticienne de formation je suis aussi une grande passionnée de patisserie, a travers mon blog je vous invite à découvrir des photos et des recettes de mes réalisations ainsi que mes coups de coeur.......n'oubliez pas de me laisser des commentaires !!! accueil contact … beignets au citron publié le 30 janvier 2017 bonjour aujourdhui je vous propose une recette magnifique de beignets moelleux et bien parfumés ...........et comme les beignets peuvent être préparés avec divers aliments ,les miens sont au citron et enrobés de sucre ........ ingrédients: 400g de farine 125g de beurre fondu 1 pincée de sel, vanille 3oeuf zeste et jus d'un citron 1 cuill a soupe de levure un peu de lait préparation: 1/ dans une jatte mettre tous les ingredients , laisser lever la levure dans le lait tiéde , mélanger tt puis laisser reposer 1heure environ 2/ abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et couper des cercles , laisser encore reposer 1/2 heure. 3/ faire frire les beignets , les égoutter ...enrober aprés dans du sucre glace . bonne réalisation! voir les commentaires [haut] rédigé par cheznaima.over-blog.com publié dans #omelettes -crêpes&beignets repost 0 … tcharek messaker publié le 18 juillet 2015 bonjour a l’occasion de la fête de l’aid el fitr, je vous souhaite une joyeuse fête pleine de bonheur et de retrouvailles, et aussi pleine de gourmandises et je partage avec vous un délice algérois que j'adore...... ingrédients: pour la pâte: 3 mesures de farine. 1 mesure de gras ( beurre clarifié ou ghee fondu et refroidi) eau de fleur d’oranger + eau pour ramasser la pâte une pincée de sel. pour la farce: 3 bols d’amandes moulues. 1 bol de sucre semoule non plein. 1/2 cuillère à café de cannelle ou de vanille 1 cuillère à café de beurre. 3 cuil a soupe d’eau fleur d’oranger préparation : dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre et bien frotter entre les mains jusqu’à absorption complète du beurre puis ramassez avec l’eau et l'eau de fleur d’oranger afin d’avoir une pâte homogène et molle. laissez reposer le temps de préparer la farce. préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients. reprendre la pâte et faire des boules de la grosseur d’une noix. étalez chaque boule et mettez un petit boudin de farce d'amandes et formez vos croissants.....mettez dans le plateau allant au four en espacant un peu entre chaque piece. faire cuire à 180 °....... laissez bien refroidir passez les apres dans un sirop , puis les enrober généreusement de sucre glace. n b : pour le sirop dans une casserole, mettre 2 mesures d’eau, un verre à thé d’eau de fleur d’oranger et une mesure de sucre à cuire. le sirop doit épaissir mais pas trop. laissez bien refroidir. présentez-les dans des caissettes. bonne dégustation . voir les commentaires [haut] rédigé par cheznaima.over-blog.com publié dans #patisserie orientale repost 0 … biscuits au chocolat publié le 22 avril 2015 bonjour ! biscuits simples et rapides pour accompagner le thé ou le café ...parfaits pour combler les petits creux............recette tirée d' ici ingrédients: 300 g de farine 75 g de sucre blanc 75 g de sucre roux 150 g de beurre 1/2 sel 4 jaunes d'œufs 150 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique préparation: mélanger farine, levure chimique, et sucre ajouter les jaunes d’œufs puis le beurre à température ambiante couper grossièrement votre chocolat noir avec un couteau j’aime laisser de grosses pépites, et des plus petites. former des biscuits et les déposer sur une plaque de cuisson je fais rapidement une boule que j’aplatis un peu cuire une quinzaine de minutes à 180° bonne réalisation ! voir les commentaires [haut] rédigé par cheznaima.over-blog.com publié dans #biscuits et patisserie repost 0 … biscuits fourrés au chocolat pour l'escapade en cuisine publié le 28 février 2015 bonjour je participe à l' escapade en cuisine . la ronde de fevrier est sur le thème "chocolat"... je devais piocher chez ninou . c'est kalipiplette qui vient piocher chez moi.....le choix a été dur car son blog est plein de bonnes recettes....... finalement j'ai choisi ces sablés...on s'est régalés.......... il vous faut : ... pour 10 petits biscuits le biscuit : 100g de farine 1 pincée de levure chimique 40g de beurre 40g de sucre 25g d’eau la ganache : 30g de chocolat blanc 70g de chocolat au lait 40g de crème liquide préparation: ... de la pâte à biscuit 1/ dans une casserole, faites bouillir l'eau, le sucre et le beurre. une fois l'ébullition obtenue, versez dans un grand bol puis laissez tiédir. 2/ dans un saladier mélangez la farine et la levure. 3/ ajoutez le contenu du bol sur la farine et mélangez à l'aide d'une spatule en bois. terminez avec vos mains, formez une boule de pâte, filmez-la et laissez reposer 2h au réfrigérateur. les deux heures passées ... 4/ préchauffez votre four à 180°c. 5/ farinez légèrement votre plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 2mm. 6/ découpez la pâte à l'aide d'un emporte pièce. 7/ déposez chaque biscuit sur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. 8/ enfournez 12 minutes. le temps de cuisson passé, laissez refroidir à température ambiante. ... de la ganache 1/ détaillez le chocolat blanc et le chocolat au lait en petits morceaux. déposez les morceaux de chocolat dans un saladier. 2/ faites bouillir la crème puis versez-la sur les morceaux de chocolat. 3/ patientez deux minutes puis lissez le tout à la spatule. si tout n'a pas fondu, passez 10 secondes au micro-ondes. 4/ faites prendre la ganache au réfrigérateur. ... du montage 1/ sortez la ganache du réfrigérateur et travaillez-la de manière à l'assouplir. une fois assouplie, versez dans une poche à douille. 2/ déposez une noisette de ganache sur 10 biscuits puis recouvrez d'un autre biscuit. merci a ninou et à bientôt avec une autre escapade ! voir les commentaires [haut] rédigé par cheznaima.over-blog.com publié dans #biscuits et patisserie repost 0 … l'amandier publié le 19 février 2015 bonjour; pour les amateurs des amandes ce gâteau est pour vous .....la recette trouvée sur ce blog .....j'ai juste modifié les mesures pour un moule de 22 cm de diamètre....je vous fais un copier-coller de la recette les ingrédients: 200 g de sucre semoule 4 oeufs entiers 200 g de poudre d'amande 95 g de beurre pommade 4 gouttes d'extrait d'amande amère. préparation: 1/ préchauffer le four à 180° 2/ blanchir le sucre avec les oeufs entiers: le mélange doit doubler de volume et retomber en ruban . 3/ ajouter la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère. fouetter vivement pendant au moins 5 min à vitesse maximale pour aérer l'appareil 4/ incorporer finalement le beurre pommade et travailler jusqu'à incorporation complète: le mélange doit être au final bien lisse et parfaitement homogène . 5/ verser dans un moule en silicone de la forme de votre choix ( le mien est de 22 cm de diamètre) 6/ cuire 20 min laisser reposer 10 à 15 min et démouler. laisser refroidir sur une grille. bonne réalisation voir les commentaires [haut] rédigé par cheznaima.over-blog.com publié dans #biscuits et patisserie repost 0 … beignets au four publié le 16 février 2015 bonjour j'avoue ces beignets sont excellentissimes ! toute ma petite famille a aimé!!! sans friture! ça les rend plus léger sans perdre le gout des beignets , je partage avec vous la recette source ici ..... ingredients: - 30 cl de lait - 1 sachet de levure de boulanger sèche ou 20 g de levure fraiche - 4 c à s de beurre mou - 110 g de sucre - 2 œufs - 600 g de farine préparation: mettre la levure dans le lait tiède et laisser reposer pendant 10 minutes. ajouter le beurre fondu, le sucre et les œufs battus ajouter la farine et pétrir 10 minutes à la main ou 3 minutes au robot la pâte doit être lisse, élastique mais pas trop collante. couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume é
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Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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